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Kanpai Classic

Kanpai Classic

Kanpai Classic

Kanpai Classic (No. 9, 8F, Mitsukoshi A9, SongShou Road, XinYi District, Taipei) – ubicado dentro de los modernos grandes almacenes Mitsukoshi A9, el nombre de este restaurante (Kanpai) significa “vítores” o “ganbei” en japonés. Es una cadena de restaurantes en rápido crecimiento que se especializan en asados ​​japoneses de calidad (que de alguna manera recuerdan a los de Benihana en Estados Unidos).

Lo que hace que este lugar se destaque es el hecho de que los comensales pueden asar sus propias comidas (ya que cada mesa tiene una parrilla en el centro). Kanpai se enorgullece de la calidad, evidenciada por los costosos cortes de carne disponibles. Si bien hay una variedad de mariscos, carne de cerdo, pollo y pato, algunos gravitan hacia la carne australiana veteada de alta calidad (como el bistec). Otra opción preferida aquí es la combinación especial de carne wagyu (con seis tipos de carne). Los vegetarianos pueden probar los hongos de mantequilla dorada.